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无糖面包用什么奶粉做(如何用奶粉制作无糖面包?)
无糖面包可以用奶粉来制作。以下是一个简单的方法: 材料: 无糖全麦面粉或高纤维面粉 奶粉(可以选择无糖的) 酵母粉 温水 盐 橄榄油或其他食用油 步骤: 将面粉、奶粉、酵母粉、盐和橄榄油混合在一起,揉成面团。如果面团太干,可以适量加入水;如果太湿,可以适量加入面粉。 将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。发酵时间取决于温度和湿度,通常需要1-2小时。 发酵好的面团取出,排气后分割成小剂子,滚圆后松弛片刻。 将松弛好的面团擀成长方形或圆形,然后从一端卷起,捏紧边缘,形成面包形状。 将面包放入烤盘,进行二次发酵,直到体积膨胀到原来的两倍大。 预热烤箱至180°C,将面包放入烤箱中层,烘烤约20-30分钟,直到表面金黄且有弹性。 烤好后,取出面包,待其冷却后即可享用。 注意:无糖面包的口感可能会有所不同,可以根据个人口味调整奶粉的种类和用量。

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